Colore
Vino di colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli.
Sensazioni
Ha un profumo elegante e complesso con sentori di ananas, sono evidenti i fiori di pesco, il profumo della frutta esotica, l’albicocca matura. Quando si avvicina all’anno di età assume sfumature che ricordano il glicine. Di ottimo corpo, con acidità equilibrata, con finale asciutto.
Abbinamenti
Particolarmente indicato per i primi piatti di pesce. Eccellente con risotti di asparagi, carni bianche e formaggi.